Kenapa Di Beri nama pempek DOS?

KATA SIAPA PEMPEK itu mahal ?,,ada lho pempek yang murah meriah serta lezat,,namanya Pempek DOS. Pempek seperti ini cukup banyak orang yang menyebutnya sebagai empek-empek dos yang pada umumnya pada bagian dalamnya diberi isi telur, selain itu uniknya lagi berdasarkan dari sumber yang kami dapatkan kenapa diberi nama "dos" karena ketika digoreng terkadang terdengar letupan berbunyi dos...dos...dos.