 |
| manfaat makanan pempek bagi kesehatan oleh pempek mister semarang |
 |
| manfaat makanan pempek bagi kesehatan oleh pempek mister semarang |
 |
| manfaat makanan pempek bagi kesehatan oleh pempek mister semarang |
 |
| manfaat makanan pempek bagi kesehatan oleh pempek mister semarang |
pempek juga telah menjadi bagian dari keseharian warga palembang ,baik pagi ,siang ,malam ,untuk sarapan ,sajian untuk tamu,acara-acara resmi .,pempek disajikan oleh warga kota yang pusat kotanya berdiri masjid agung dan air mancur ini.
pempek selalu disajikan dengan cukanya atau cuko (bahasa palembang) yaitu teman untuk dicelup sebelum di makan ,cuko yang terbuat dari asam jawa ,cuka putih, cabe rawit gula merah dll. hingga nikmat terasa di lidah .
bahan dasar pempek terdiri dari ikan laut atau sungai ,telur,tepung kanji dan penyedap lain .ikan yang digunakan biasanya ikan tenggiri kalau ikan laut dan ikan gabus kalau ikan sungai, hingga bila komposisinya pas maka akan membuat ketagihan orang yang memakannya ,
lalu apa manfaatnya untuk tubuh kita apabila mengkonsumsinya terus menerus ?.
sebagian besar bahan pembuat pempek adalah ikan laut atau ikan air tawar.menurut para ahli gizi makanan ikan laut /ikan air tawar mengandung omega 3 yang berguna untuk
-pembentukan organ-organ penting seperti otak ,jantung,alat kelamin sistem saraf yang baik untuk ibu hamil ,anak-anak maupun orang dewasa.
-mencegah penyakit jantung
-mengurangi kolestrol yang menyebabkan stroke
ikan laut/ ikan air tawar mengandung vitamin,mineral,protein dll yang baik untuk tubuh. dan ada ikan tertentu yang mengandung albumin yang berguna untuk penyembuhan luka pada kulit.
kesimpulannya pempek yang kita konsumsi terutama yang berbahan dasar ikan sangat sangat berguna bagi tubuh ,jadi jangan dijadikan sekedar makanan penikmat lidah semata sekian terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar